Vědci Popírají, že Konzumace červeného Masa Je Pro Zdraví špatná

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 08:15

Poté, co Světová zdravotnická organizace (WHO) v roce 2015 spustila všechny poplachy, které tvrdí, že červené maso bylo pro lidskou spotřebu nepředvídatelné, nová studie kanadských vědců právě prohlásila jinak. Pokud první z nich tvrdil, že konzumace červeného masa zvyšuje riziko rakoviny a jiných nemocí, zdá se, že nová publikovaná studie prokazuje, že šlo o falešný poplach a že neexistují dostatečné důkazy, které by naznačovaly, že konzumace červeného nebo zpracovaného masa zvyšuje úmrtnost..

Červené maso je bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty a je jedním z hlavních zdrojů bílkovin a železa v naší stravě. V tomto novém světle odborníci říkají, že WHO spěchala, aby se podělila o své závěry a že není nutné snižovat spotřebu červeného a zpracovaného masa.

Co nám tedy zbývá? Je červené maso dobré nebo špatné? Na konci dne je možná zdravý rozum a naše vlastní tělo, které nám říká, jakou cestou máme jít. Abychom věděli názor spolehlivého zdroje, požádali jsme slavného mexického lékaře Diane Pérez o její názor na věc:

„Článek publikovaný 1. října v prestižním lékařském časopise Annals of Internal Medicine je výsledkem hlasování panelu 14 odborníků ze 7 zemí, kteří vyhodnotili dosud dostupné informace o potenciálních rizicích konzumace červeného masa. zpracované a nezpracované. Závěr byl takový, že lidé, kteří dávají přednost tomuto druhu jídla, ho mohou i nadále konzumovat. Stojí za zmínku, že byly brány v úvahu pouze lidské zdraví, nikoli dopad na životní prostředí nebo důsledky spojené se životem zvířat. Musím zdůraznit, že červené maso je vynikajícím zdrojem vysoce kvalitní bílkoviny, která je vysoce doporučována zejména u dětía přispívá k prevenci a potlačování anémie. Moje osobní doporučení je, že ti, kteří mají rádi červené maso, ho i nadále konzumují, ale snaží se, aby bylo co nej štíhlé, tj. Aby se odstranil přebytečný tuk. “