Snadné Jídlo Pro Maminku

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 08:15

Šéfkuchař Lorena Garcia je autorkou dvou nejlepších kuchařských knížek a otevřela několik restaurací včetně Chicaga v benátském Las Vegas. To by z ní udělalo prvního latinského šéfkuchaře, který byl uveden na Stripu. Je také šťastná maminka se svým synem Leem. Šéfkuchař Lorena sdílí tento recept, který vám může kdokoli připravit, aby vám pomohl připravit chutné jídlo pro maminku nebo osobu podobnou mamince ve vašem životě - v den matek nebo v jakýkoli den.

Šéfkuchař Lorena ráda hýčká matku svými oblíbenými pokrmy, přírodními džusy a dnem v lázních.

Její nejoblíbenější jídlo během Den matek je brunch, což je ideální čas k léčbě maminek něčím sladkým, jako jsou její citronové lívanečky, sloužené v Chicagu v Las Vegas.

„Vždycky si myslím, že nejlepší dárky jsou ty, které pocházejí ze srdce. Jaký lepší dárek, než co udělal váš milovaný v kuchyni? “Říká Garcia.

Buñuelos s bílou čokoládovou omáčkou a ovocnou omáčkou

(25 koblih)

3/4 šálku univerzální mouky

2 lžičky prášku do pečiva

1 strouhaný citron

1/4 lžičky soli

1 šálek ricotty

2 vejce

1 1/2 čajové lžičky vanilky

3 lžíce cukru

Rostlinný olej na smažení (množství závisí na použití hrnce)

Kombinujte suché ingredience v misce. Kombinujte tekuté přísady do jiného. Do hrnce vložte dostatečné množství oleje na zakrytí (4 palce odspodu), aby se smažilo, a zahřejte, dokud nedosáhne 325 stupňů. Těsto odstraňte lžičkou a nalijte do oleje o 325 stupních a smažte, dokud nedosedne na zlatohnědou. Varte pouze 3–4 současně, aby teplota oleje neklesla.

Jakmile jsou připravené, vyjměte je a položte je na papírový ručník, aby vypustili přebytečný olej.

Bílá čokoládová omáčka

1 bílá čokoláda

1 plechovka kondenzovaného mléka

1/2 plechovky odpařeného mléka

1 polévková lžíce vanilky

Do malého hrnce umístěte na mírně nízkou teplotu všechny ingredience a neustále míchejte, dokud se čokoláda neroztaví a všechny ingredience nejsou dobře začleněny.

Ovocná omáčka

1 pinta jahod

1 pinta borůvek

1 pinta malin

1 šálek citronové šťávy

3 lžíce medu

Smíchejte všechny ingredience v misce a nechte 20 minut působit a poté je vložte do mixéru.

Chcete-li získat chutnější recepty, postupujte podle pokynů šéfkuchaře Loreny Garcie na Instagramu.