1 žena Mrtvá, 29 Nemocných Po Jídle V Restauraci S Hvězdičkou Michelin Ve Španělsku

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 08:15

Úředníci veřejného zdraví ve španělském Valencii vyšetřují restauraci označenou hvězdičkou Michelin poté, co 30 nemocných nahlásilo nemoci, včetně 46leté ženy, která v neděli zemřela.

Neidentifikovaná žena onemocněla po jídle v Riffu se svým manželem a synem v sobotu 16. února. Zažila příznaky otravy jídlem, včetně zvracení a průjmů, než v neděli ráno podlehla její nemoci. Její rodina také měla příznaky, ale podle CNN se zotavila.

Ve zprávě španělských novin El País představitelé zdravotnictví, kteří prohlédli restauraci, zjistili, že u 26 dalších hostů došlo také k příznakům otravy jídlem, ale nenašli žádné konkrétní příčiny ohniska. Vzorky složek z nabídky byly poté odeslány na toxikologické testy. Inspektoři zjistili, že postižení hosté navštívili restauraci mezi 13. a 16. únorem.

Restaurace Riff „se specializuje na módní evropskou kuchyni a středomořská jídla“podle svých webových stránek. Byl otevřen v roce 2001 a získal svou první hvězdu Michelin v roce 2009, jednu z nejvyšších kulinářských vyznamenání na světě, kterou restaurace může získat. Předplatné za prvotřídní stravovací zařízení kolem provize se zdravotními inspektory zůstane uzavřené, dokud nebude potvrzena příčina ohniska. Riff okamžitě nevrátil žádost o komentář.

Morel houby, které byly použity v jednom z jídel v degustačním menu, jsou luxusní přísadou, která může při nesprávném vaření způsobit žaludeční potíže. Regionální šéf zdraví Ana Barceló však uvedl, že vyšetřovatelé čekají na výsledky pitev, než dospějí k závěru o přesné příčině smrti, tvrdí El País.