Seznamte Se S Letošním Dominikánským šéfkuchařem Super Bowl Dayanna De La Cruz

Seznamte Se S Letošním Dominikánským šéfkuchařem Super Bowl Dayanna De La Cruz
Seznamte Se S Letošním Dominikánským šéfkuchařem Super Bowl Dayanna De La Cruz

Video: Seznamte Se S Letošním Dominikánským šéfkuchařem Super Bowl Dayanna De La Cruz

Video: Seznamte Se S Letošním Dominikánským šéfkuchařem Super Bowl Dayanna De La Cruz
Video: Shakira & J. Lo's FULL Pepsi Super Bowl LIV Halftime Show 2024, Smět
Anonim

Jennifer Lopez a Shakira v tento herní den tuto neděli nebudou svítit pouze Latinas. Šéfkuchařkou Super Bowl letos je Dayanny Cruz a Dominikánka. Cruz - matka tří žen, které přežily rakovinu vaječníků - bude součástí týmu Centerplate na Hard Rock Stadium a bude dohlížet na nabídku populární sportovní akce v Miami.

Její babička se zamilovala do vaření a naučila ji lana v kuchyni, když vyrůstala. Cruz začala svou kariéru v hotelnictví po získání titulu pohostinství z Dominikánské republiky na Universidad Central del Este. Rychle si uvědomila, že se chce stát šéfkuchařkou a získala magisterský titul z kulinářského umění na Grand Rapids Community College.

Šéfkuchař Dayanny
Šéfkuchař Dayanny

Cruz opravdu vynikl jako výkonný šéfkuchař Hard Rock Stadium a stal se první Latinou, která zastávala tuto pozici v této restauraci. V neděli Super Bowl bude dohlížet na menu pro sedm kuchyní, 25 koncesních stánků, 167 apartmánů a sedm all-inclusive klubů a restaurací. Cruz a její zaměstnanci budou živit více než 25 000 lidí. Žádný tlak nebo nic!

Nabídka letošního roku bude mít nádech latino chuti, včetně empanadas, ceviches, humrů rolích, grilovaného vepřového masa, čerstvého guacamole, žeber a argentinských asados, mimo jiné pochoutky. "Vypadá to, že uprostřed každé kuchyně vypukla bomba," řekl De La Cruz Miami New Times o přijetí této výzvy. „Energie je omamná. Je to takový úžasný spěch - je to krásné. “

Doporučená: