Šéfkuchař José Andrés Otevírá Své Kuchyně Pro Oběti Koronaviry

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 08:15

V době bolesti a kalamity jsou lidské bytosti znovuzrozen s větší silou, aby poskytly maximum. Živým příkladem je José Andrés. Španělský šéfkuchař zaujímá titul prestižního časopisu TIME tím, že se stal jedním z andělů na Zemi, kteří jsou odhodláni bojovat s koronaviry láskou a solidaritou.

No a také s jídlem. Šéfkuchař a podnikatel otevřeli kuchyně svých restaurací, jako vždy v době krize, aby nakrmili všechny, kdo to potřebují a byli touto pandemií zasaženi.

Něco tak jednoduchého, jako je nabídka talíře jídla, se stalo obrovskou pomocí mnoha zranitelných rodin, starších lidí a lidí postižených hospodářskou krizí tím, že nebyli schopni pracovat.

Pod názvem „Oddělený, ale nikoli sám“nás časopis TIME přibližuje každodenní práci více než 15 tisíc španělských pracovníků ve službách těch, kteří to nejvíce potřebují. Iniciativa, která přináší ovoce a především umožňuje nikomu nechat ujít, co si přinese do úst.

Ale to nemá smysl, protože José Andrés je kromě výjimečného šéfkuchaře také mozkem, který se nikdy nepřestane pověsit. Vaše další zastávka je výletní loď Grand Princess, kde alespoň 21 lidí testovalo pozitivní na koronaviry. Skutečnost, která je přinutila, aby své tisíce cestujících nemohli vystoupit, aby se vyhnuli další nákaze.

A co bude José Andrés a jeho tým dělat? Vezměte si jídlo do přístavu v Oaklandu, kde se loď nachází, aby všichni mohli jíst bohatě, bohatě a aby jim nic nechybělo. „To si bude pamatovat v historických knihách,“řekl časopisu Time.

V 50 letech je tento vydatný španělský šéfkuchař, podnikatel, idealista a nominant na Nobelovu cenu míru v roce 2019 přesvědčen, že se vše obléká, touží po moci. To bylo prokázáno.

V roce 2010 vytvořil nevládní organizaci Word Central Kitchen, která byla založena za účelem pomoci zemím v době přírodních katastrof. Po devastaci hurikánu Maria v Portoriku nabídla svým obyvatelům, kteří se stali bezdomovci, více než čtyři miliony jídel. Nemyslel si dvakrát, shromáždil svou rodinu a oni se chystali pracovat, aby nosili talíře se srdcem všem obětem tragédie.

"Mysli na velké, protože pokaždé, když si myslíme, že nabízíme velké, a tím, že dáváme, peníze se vždy někde objeví," řekl uznávanému časopisu. Také to bylo, jeho myšlenka v časech tížených koronavirem byla podporována ostatními, kteří se k této věci připojili, aby pomohli fyzicky i finančně. Jasný příklad, že unie dělá sílu. Bravo, José Andrés a DĚKUJI.